[Goût de / Good France] - La gastronomie française est à la fête !
Le 21 mars, Goût de / Good France rassemblera plus de 3000 restaurants dans 150 pays pour célébrer la gastronomie française. Orchestré par le Ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères et le chef Alain Ducasse, l’évènement s’inspire d’Auguste Escoffier qui initiait en 1912 « les Dîners d’Épicure » : le même menu, le même jour, dans plusieurs villes du monde et pour le plus grand nombre de convives.
Ainsi, sous la forme d’un dîner, les chefs du monde entier rendront hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et de fédération autour de valeurs communes : le partage et le plaisir dans le respect de la planète et de la santé.
Le 21 mars 2018, Goût de / Good France rassemblera 3000 chefs, 3000 menus, sur 5 continents !
L’objectif : valoriser l’art de vivre à la française, les produits du terroir et plus largement, promouvoir la Destination France à l’international. En effet, un tiers des touristes déclarent venir en France pour sa gastronomie, dont le « repas gastronomique des Français » est classé au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco.
Au Bénin, plusieurs restaurants incontournables participent à l’édition 2018 de l’opération :
L’Imprévu, et ses deux chefs Dieu Donné HOUESSOU et Germain HOUNGUE
Les 3 Mousquetaires, et son chef Dossou Bertin GBEZIN
La Brasserie SERVAIR de l’Institut Français du Bénin et son chef Richard BAMA
Le Huit, restaurant de l’hôtel MYOSOTIS, et son chef Nicolas ECARNOT
La marée de Jaelle, et sa cheffe Yasmine Jaelle
L’Impala, et son chef Sedjro AHOUANSOU
Les partenaires de l’édition 2018 de l’opération Goût de / Good France :
